Saveur (qualitatif), 213 réseaux et 561 communes ont signalé un changement anormal

La saveur de l'eau est un paramètre organoleptique testé pour l'eau du robinet, en plus de l'odeur et de la couleur. Selon l'arrêté du 30 décembre 2022, l’eau du robinet (froide ou tempérée) doit être sans goût perceptible après dilution, et ne doit présenter aucun changement de saveur par rapport à ce que le consommateur attend.

Liste des communes où l'eau du robinet n'a pas bon goût

213 réseaux d'eau ont remarqué un changement de goût de l'eau :

SIAEP DIEUE-GENICOURT, à Dieue-sur-Meuse et Génicourt-sur-Meuse
HAUTEROCHE, R. D'ECORSAINT, à Hauteroche
RESEAU GRAND BOIS, à Saint-Pierre
OURCHES SUR MEUSE, à Ourches-sur-Meuse
FROLOIS, à Frôlois
SIAEP D'AIGNAY LE DUC, à Aignay-le-Duc et Étalante
THENISSEY, à Thenissey
BAREN, à Baren
SOTTA, à Sotta
PASTRICCIOLA ET CHIUSA, à Pastricciola
ROCHEFORT, R. DU BOURG, à Rochefort-sur-Brévon
ROCHEFORT, R. DU PUISET, à Rochefort-sur-Brévon
SESAM, R. CHAMPRENAULT, à Champrenault
CHAUGEY, à Chaugey
POISEUL LA VILLE, à Poiseul-la-Ville-et-Laperrière
SAINT GERMAIN LE ROCHEUX, à Saint-Germain-le-Rocheux
TANAY, à Tanay
SISOV - BEAUMONT SUR VINGEANNE, à Beaumont-sur-Vingeanne
BEAUNOTTE, à Beaunotte
VILLOTTE ST SEINE, à Villotte-Saint-Seine
SAINTE SABINE, à Sainte-Sabine
CABCS, MONTHELIE, FERME DE MARJOLET, à Monthelie
PETIT FAILLY, à Petit-Failly
PIERRE LA TREICHE - VILLAGE, à Pierre-la-Treiche
RESEAU MONT LE VIGNOBLE, à Mont-le-Vignoble
BUNCEY, à Buncey
VERREY SOUS SALMAISE, à Verrey-sous-Salmaise
CORPOYER LA CHAPELLE, à Corpoyer-la-Chapelle
GISSEY SOUS FLAVIGNY, à Gissey-sous-Flavigny
MUSSY LA FOSSE, à Mussy-la-Fosse
VIEVIGNE, à Viévigne
NOIRON SUR BEZE, à Noiron-sur-Bèze
BEZE, à Bèze
MONTIGNY ET FATIN, à Montigny-Montfort
FAIN LES MONTBARD, à Fain-lès-Montbard
CABCS-NOLAY :R. SAIGEY, à Nolay
BELLENOT S/S POUILLY, à Bellenot-sous-Pouilly
SESAM, R. THOREY ET CHARNY, à Charny et Thorey-sous-Charny
CC OUCHE MONTAGNE, R. BAULME LA ROCHE, à Baulme-la-Roche
SESAM, R. BOUSSEY SAFFRES, à Boussey et Saffres
POINÇON LES LARREY, R. HAUT, à Poinçon-lès-Larrey
LARREY, à Larrey
MARCENAY, à Marcenay
SIAEP DE NICEY GRISELLES, à Griselles et Nicey
CABCS, R. BOUILLAND, à Bouilland
VILLAINES EN DUESMOIS, à Villaines-en-Duesmois
SESAM, R. MASSINGY LES V, à Massingy-lès-Vitteaux
SIAEP DE LEUGLAY VOULAINES, à Leuglay et Voulaines-les-Templiers
SIAEP DE FAIN-ATHIE, à Athie et Fain-lès-Moutiers
SIAEP DE MOLESME, à Molesme, Vertault et Villedieu

TROUHAUT, à Trouhaut
SESAM, R. SAINT MESMIN CORCELOTTE, à Saint-Mesmin
SESAM, R. VILLY EN A, à Villy-en-Auxois
HAUT DE CREPAND, à Crépand
SIAEP DE MAUVILLY MEULSON, à Mauvilly et Meulson
SESAM, R. MISSERY-FONTANGY, à Fontangy et Missery
SESAM, R. SOUSSEY, à Gissey-le-Vieil et Soussey-sur-Brionne
SESAM, R. GISSEY BOURG, à Gissey-le-Vieil
SESAM, R. VILLEBERNY-DAMPIERRE, à Dampierre-en-Montagne et Villeberny
LA BUSSIERE S/OUCHE, à La Bussière-sur-Ouche
AVOT, à Avot
FRENOIS, à Frénois
SIEAVS- R. LAMARGELLE, à Lamargelle
POISEUL LA GRANGE, à Poiseul-la-Grange
SIEAVS- R. PONCEY SUR L'IGNON, à Poncey-sur-l'Ignon
MINOT, à Minot
SISOV, RÉSEAU DE BOURBERAIN, à Bourberain
SISOV, RESEAU BASSE VINGEANNE, à Dampierre-et-Flée, Fontenelle et Licey-sur-Vingeanne
BOURBACH/HAUT BUISSONNETS, à Bourbach-le-Haut
FUMICHON, à Blangy-le-Château, Bonneville-la-Louvet, Le Brévedent, Le Faulq, Fumichon, Hermival-les-Vaux, Moyaux, Ouilly-du-Houley et Le Pin
SAINTE-LUCIE-DE-TALLANO, à Sainte-Lucie-de-Tallano
CARGIACA, à Cargiaca
CABCS-NOLAY : R. PRINCIPAL, à Nolay
GURGY LE CHATEAU, à Gurgy-le-Château
CABCS, R. PRINCIPAL, à Beaune, Bligny-lès-Beaune, Chassagne-Montrachet, Chevigny-en-Valière, Chorey-les-Beaune, Combertault, Corberon, Corcelles-les-Arts, Corgengoux, Corpeau, Ébaty, Échevronne, Levernois, Marigny-lès-Reullée, Merceuil, Meursanges, Meursault, Montagny-lès-Beaune, Monthelie, Pernand-Vergelesses, Puligny-Montrachet, Ruffey-lès-Beaune, Sainte-Marie-la-Blanche, Savigny-lès-Beaune, Ladoix-Serrigny, Tailly, Vignoles et Volnay
POISEUL LA VILLE, à Poiseul-la-Ville-et-Laperrière
CABCS, R. CORMOT LE GRAND, à Cormot-Vauchignon
SIAEPA DE THOISY, R.CHATEAUNEUF, à Châteauneuf
SIAEP DE LA COMBE NOIRE, à Vanvey et Villiers-le-Duc
BREMUR ET VAUROIS, à Brémur-et-Vaurois
OIGNY, à Oigny
SIAEP DE LA VILLENEUVE-ETORMAY, à Étormay et La Villeneuve-les-Convers
POUILLY, R. HAUT SERVICE, à Pouilly-en-Auxois
GEVROLLES, à Gevrolles
GRANCEY SUR OURCE, à Grancey-sur-Ource
FRESNES, R. PRINCIPAL, à Fresnes
CC OUCHE MONTAGNE,R. STE MARIE, à Agey et Sainte-Marie-sur-Ouche
CUSSEY LES FORGES, à Cussey-les-Forges
SIAEP MOLESME,VERTAULT-CHAMP DU RUPT, à Vertault
CC OUCHE MONTAGNE, R. DE DREE, à Aubigny-lès-Sombernon, Drée, Mesmont, Saint-Anthot, Sombernon, Verrey-sous-Drée et Vieilmoulin
CABCS, SANTENAY-R. PRINCIPAL, à Santenay
CC OUCHE MONTAGNE,R.BAS ET HAUT, à Ancey, Fleurey-sur-Ouche, Lantenay, Mâlain, Pasques, Savigny-sous-Mâlain et Velars-sur-Ouche
SAINT JULIEN MOLHESABATE, à Saint-Julien-Molhesabate
RESEAU BULLIGNY, à Bulligny
SAINT CLEMENT, à Saint-Clément
RESEAU MELANGE CHAVIGNY , à Chavigny
CREVIC I, à Crévic
LAUZERTE (UDI), à Belvèze, Bouloc-en-Quercy, Lauzerte, Montaigu-de-Quercy et Sainte-Juliette
OLMETO-PLAGE (RESEAU NORD), à Olmeto
AEROPORT NAPOLEON BONAPARTE, à Ajaccio et Ajaccio
LITTORAL CINARCA PIOMBELLO, à Calcatoggio et Sant'Andréa-d'Orcino
GIGLIU, à San-Gavino-di-Carbini
AGNARONE, à Porto-Vecchio
OSPEDALE, à Porto-Vecchio
FOCE-DI-MELA, à Mela
VICO CHEF-LIEU, à Vico
SUARTONE, à Bonifacio
SESAM, CHAMPEAU, R. DE BOIS GAUCHAS, à Champeau-en-Morvan
SIAEP DE MONTMIREY (39), à Cléry
CC GEVREY ET NUITS, R.VILLARS FONTAINE, à Villars-Fontaine
CC GEVREY ET NUITS, R.VILLERS LA FAYE, à Villers-la-Faye
SIAEP DE SAVOISY, à Arrans, Asnières-en-Montagne, Balot, Bissey-la-Pierre, Étais, Laignes, Nesle-et-Massoult, Planay, Savoisy, Touillon et Verdonnet
SAINT GERMAIN LES SENAILLY, à Saint-Germain-lès-Senailly
CC APV, R. DE LABERGEMENT LES AUX., à Flagey-lès-Auxonne, Labergement-lès-Auxonne et Villers-Rotin
FRESNES, R. BERGERIE-FLACEY, à Fresnes
CABCS, AUBIGNY LA RONCE- R. PPAL, à Aubigny-la-Ronce
CC GEVREY ET NUITS, R. PLAINE DE NUITS, à Agencourt, Argilly, Boncourt-le-Bois, Gerland, Premeaux-Prissey et Quincey
CC GEVREY NUITS, R. PPAL DES HTES COTES, à Chaux et Meuilley
DUESME, à Duesme
DIJON METROPOLE, RESEAU SUD DIJONNAIS, à Marsannay-la-Côte et Perrigny-lès-Dijon
CC GEVREY NUITS, R. CONCOEUR ET CORBOIN, à Nuits-Saint-Georges
SIAEP D'ARNAY, R. DE THOISY LE D., à Auxant, Bessey-la-Cour, Culètre, Cussy-le-Châtel, Écutigny, Le Fête, Foissy, Longecourt-lès-Culêtre, Mimeure, Musigny, Painblanc, Veilly et Vic-des-Prés
VEUVEY SUR OUCHE, à Veuvey-sur-Ouche
CC OUCHE MONTAGNE, R. ST JEAN DE BOEUF, à Saint-Jean-de-Bœuf
SIAEP DE TARSUL-COURTIVRON, à Courtivron et Tarsul
SIAEP DE LIERNAIS, RÉSEAU DE MENESSAIRE, à Ménessaire
SPOY, à Spoy
MAREY SUR TILLE, à Marey-sur-Tille
SELONGEY, à Selongey
SIAEP DE VERONNES, à Chazeuil, Orville et Véronnes
BOUSSENOIS, à Boussenois
BUSSEAUT, à Busseaut
SALIVES, à Salives
SINOTIVEAU, SECTEUR DE LA RACLE, à Aiserey, Bessey-lès-Cîteaux, Échigey, Izeure, Longecourt-en-Plaine, Tart et Thorey-en-Plaine
BLIGNY LE SEC, à Bligny-le-Sec
SIAEP DE LIERNAIS,R. PRINCIPAL, à Bard-le-Régulier, Blanot, Brazey-en-Morvan, Censerey, Diancey, Liernais, Manlay, Marcheseuil, Savilly, Sussey, Vianges, Villiers-en-Morvan et Voudenay
CC OUCHE MONTAGNE, R. BLAISY BAS, à Blaisy-Bas
CABCS, R. BEAUNE VILLE, à Beaune
CABCS, R. POMMARD, à Pommard
DIJON METROPOLE, RESEAU TALANT, à Talant
DIJON METROPOLE, R. DE DAIX-HAUTEVILLE, à Daix et Hauteville-lès-Dijon
CC GEVREY ET NUITS, R. CABCS, à Comblanchien, Corgoloin, Fussey, Magny-lès-Villers, Marey-lès-Fussey et Villy-le-Moutier
SAINT REMY, R. PRINCIPAL, à Saint-Rémy
SENAILLY, à Senailly
CC GEVREY ET NUITS, R. COTE DIJONN. HAUT, à Brochon, Couchey et Fixin
CHAMESSON, à Chamesson
SIAEP D'ETROCHEY-VIX, à Cérilly, Étrochey et Vix
CTÉ GEVREY ET NUITS, R. PAQUIER DU POTU, à Brochon, Couchey, Fixin et Gevrey-Chambertin
SIEAVS, RÉSEAU DE RUFFEY, à Bellefond et Ruffey-lès-Echirey
CHATILLON, BAS SERVICE, à Châtillon-sur-Seine
DIJON METROPOLE, CHENOVE, R. PPAL-ZUP, à Chenôve
POUILLENAY, à Pouillenay
SINOTIVEAU, PLAINE INFERIEURE TILLE, à Beire-le-Fort, Champdôtre, Collonges-et-Premières, Longeault-Pluvault, Les Maillys, Pluvet, Pont, Soirans, Tart, Tillenay et Tréclun
SIAEP D'ARNAY,R.DU SI LIERNAIS, à Arnay-le-Duc, Magnien et Viévy
POUILLY, R. BAS SERVICE, à Pouilly-en-Auxois
SESAM, R. DE PONT, à Arnay-sous-Vitteaux, Brain, Braux, Brianny, Charigny, Courcelles-lès-Semur, Le Val-Larrey, Forléans, Montigny-Saint-Barthélemy, Montigny-sur-Armançon, Pont-et-Massène, Roilly, Sainte-Colombe-en-Auxois, Torcy-et-Pouligny, Vic-de-Chassenay, Villeferry et Villeneuve-sous-Charigny
SESAM, R. DE CHENESAINT, à Aisy-sous-Thil, Courcelles-Frémoy, Dompierre-en-Morvan, Juillenay, Lacour-d'Arcenay, Molphey, Montberthault, Montlay-en-Auxois, La Motte-Ternant, Précy-sous-Thil, La Roche-en-Brenil, Rouvray, Saint-Andeux, Saint-Didier, Saint-Germain-de-Modéon, Sincey-lès-Rouvray, Thoste, Vic-sous-Thil et Vieux-Château
SESAM, R. MELANGE, à Époisses, Semur-en-Auxois et Toutry
SESAM, R. MELANGE, à Époisses, Semur-en-Auxois et Toutry
CC GEVREY ET NUITS, R. SEGROIS, à Segrois
CC GEVREY ET NUITS, R. CHEVANNES, à Chevannes
CABCS, SANTENAY, THERMES, à Santenay
IS SUR TILLE, à Is-sur-Tille
SIAEP DE TILCHATEL-ECHEVANNES, à Échevannes et Til-Châtel
CC APV, RESEAU DE FLAMMERANS, à Flammerans, Soissons-sur-Nacey et Vielverge
CC APV, RESEAU D'AUXONNE, à Auxonne
CC APV, RESEAU DE SAONE MONDRAGON, à Athée, Magny-Montarlot, Poncey-lès-Athée et Villers-les-Pots
SINOTIVEAU, SECTEUR LONGCHAMP, à Longchamp
SISOV, RESEAU PRINCIPAL, à Cheuge, Heuilley-sur-Saône, Jancigny, Maxilly-sur-Saône, Perrigny-sur-l'Ognon, Pontailler-sur-Saône, Renève, Saint-Sauveur, Talmay et Vonges
CC APV, RESEAU LAMARCHE SUR SAONE, à Lamarche-sur-Saône
SESAM, R. THOISY VILLARGOIX, à Thoisy-la-Berchère et Villargoix
VENAREY LES LAUMES, à Venarey-les-Laumes
AMPILLY LES B.,R.MEUR.ET FOLIE, à Ampilly-les-Bordes
SEMOND, à Semond
DIJON METROPOLE, LONGVIC-RTE DE DIJON, à Longvic
SIAEP DE BRAZEY EN PLAINE, à Aubigny-en-Plaine, Brazey-en-Plaine, Montot et Trouhans
SIAEPA DU PAYS LOSNAIS, à Échenon, Laperrière-sur-Saône, Losne, Saint-Jean-de-Losne, Saint-Seine-en-Bâche, Saint-Symphorien-sur-Saône, Saint-Usage et Samerey
SIAEP DE SEURRE, R. GLANON SUD, à Chivres, Glanon, Labergement-lès-Seurre, Montmain et Pouilly-sur-Saône
DIJON METROPOLE, R. MAGNY-BRETENIERE, à Bretenière et Magny-sur-Tille
SIAEP DE SEURRE, R. GLANON NORD, à Auvillars-sur-Saône, Bagnot et Broin
SIAEP SEURRE, R. SEURRE-JALLAN-TRUG, à Jallanges, Seurre et Trugny
SIAEP DE SEURRE, R.PAGNY LE CH, à Bousselange, Chamblanc, Franxault, Grosbois-lès-Tichey, Labruyère, Lanthes, Lechâtelet, Montagny-lès-Seurre, Pagny-la-Ville, Pagny-le-Château et Tichey
SIAEP DE BRION SUR OURCE, à Belan-sur-Ource, Bissey-la-Côte, Brion-sur-Ource, Courban, Louesme, Maisey-le-Duc, Massingy, Mosson, Prusly-sur-Ource, Thoires et Villotte-sur-Ource
SIEAVS, RÉSEAU DE RUFFEY, à Bellefond et Ruffey-lès-Echirey
SINOTIVEAU, R. SECONDAIRE SECTEUR ARC, à Chambeire, Remilly-sur-Tille et Tellecey
CHATILLON, HAUT SERVICE, à Châtillon-sur-Seine
SESAM, R. VILLY EN A, à Villy-en-Auxois
SINOTIVEAU, R. D'ARC SUR TILLE, à Arc-sur-Tille
DIJON METROPOLE, R.DE BRESSEY SUR TILLE, à Bressey-sur-Tille
ECHALOT, R. DES LOCHERES, à Échalot
MELLES LABACH, à Melles
BAROUSSE ST NERE, à Bagiry, Balesta, Barbazan, Boudrac, Cazaril-Tambourès, Cuguron, Le Cuing, Franquevielle, Galié, Gensac-de-Boulogne, Lalouret-Laffiteau, Larcan, Lécussan, Lodes, Loudet, Montréjeau, Ponlat-Taillebourg, Saint-Bertrand-de-Comminges, Saint-Ignan, Saint-Loup-en-Comminges, Saint-Marcet, Saint-Plancard, Saux-et-Pomarède, Sédeilhac, Seilhan, Les Tourreilles et Villeneuve-Lécussan
SENGOUAGNET COUE DE CASSE, à Sengouagnet
PDL- CLARENS-CASTELJALOUX, à Casteljaloux
PDL - LAGAGNAN, à Allons, Anzex, Beauziac, Casteljaloux, Grézet-Cavagnan, Labastide-Castel-Amouroux, Leyritz-Moncassin, Pindères, Pompogne, Puch-d'Agenais, La Réunion, Sainte-Gemme-Martaillac, Saint-Martin-Curton, Sauméjan et Villefranche-du-Queyran
NORD DU LOT - PAULHIAC, à Gavaudun, Lacaussade, Laussou, Montagnac-sur-Lède, Paulhiac et Salles
RESEAU CITES SAINT CHARLES, à Haucourt-Moulaine
RESEAU AINGERAY BOIS-DE-HAYE, à Aingeray et Bois-de-Haye
RESEAU MOULIN, à Abaucourt, Armaucourt, Arraye-et-Han, Bey-sur-Seille, Bouxières-aux-Chênes, Brin-sur-Seille, Chenicourt, Lanfroicourt, Létricourt, Leyr, Mailly-sur-Seille, Moivrons, Nomeny, Phlin, Thézey-Saint-Martin et Villers-lès-Moivrons
VAL DE FER, à Neuves-Maisons
POMPEY, à Pompey
CHAMPIGNEULLES, à Champigneulles
NEUVES MAISONS - MESSEIN - RICHARMÉNIL ZAC BREUIL, à Messein, Neuves-Maisons et Richardménil
RESEAU DE THIL, à Thil et Villerupt
RESEAU BREHAIN VILLE ET COUR, à Bréhain-la-Ville
LAY-SAINT-CHRISTOPHE, à Lay-Saint-Christophe
TIERCELET, à Tiercelet
NANT LE GRAND, à Nant-le-Grand
BOUZONVILLE, à Alzing, Berviller-en-Moselle, Bibiche, Bouzonville, Brettnach, Château-Rouge, Colmen, Dalem, Filstroff, Flastroff, Guerstling, Heining-lès-Bouzonville, Neunkirchen-lès-Bouzonville, Oberdorff, Rémering, Saint-François-Lacroix, Schwerdorff, Téterchen, Tromborn, Vaudreching, Villing et Vœlfling-lès-Bouzonville
EST-THIONVILLOIS 1, à Aboncourt, Antilly, Bettelainville, Chailly-lès-Ennery, Hombourg-Budange, Kédange-sur-Canner, Klang, Luttange, Metzeresche, Saint-Hubert, Vigy et Volstroff
RAMMERSMATT, à Rammersmatt
MAS GRENIER (UDI), à Belbèze-en-Lomagne, Bourret, Comberouger, Cordes-Tolosannes, Mas-Grenier, Montaïn, Saint-Sardos et Vigueron
RESEAU LORETTE, à Remiremont

Saveur de l'eau, qu'est-ce que ça signifie ?

Selon l'Arrêté du 11 janvier 2007 relatif aux limites et références de qualité des eaux brutes et des eaux destinées à la consommation humaine, l'indicateur "Saveur" doit être "Agréable pour les consommateurs et ne présenter aucun changement anormal".

Concrètement : l'eau doit également présenter un goût neutre, voire agréable pour les personnes qui la boivent. L'eau du robinet doit donner envie d'être bue et consommée par les usagers. L'eau ne doit pas présenter un goût inhabituel par rapport à son état normal (pas de goût métallique, chimique, terreux, chloré excessif, etc.)

Enfin, un test de dilution est réalisé « Pas de saveur détectée pour un taux de dilution de 3 à 25 °C ». Cela signifie que l'eau est testée après avoir été diluée 3 fois (1 volume d'eau + 2 volumes d'eau sans goût). On mesure à différentes températures entre 3 °C et 25 °C, car la température influence la perception des goûts. L'eau ne doit présenter aucun goût détectable dans ces conditions.

La saveur de l'eau est l'une des références de qualité des eaux destinées à la consommation humaine.

Pourquoi tester la saveur de l’eau à différentes températures ?

La perception des goûts et des odeurs peut varier selon la température de l’eau et les utilisateurs. À basse température, les arômes de l'eau sont moins détectables, une altération de l'eau peut donc passer inaperçu. À 25ºC, les molécules du goût sont plus active, on détecte plus facilement un goût métallique, chloré ou terreux sur une eau à température plus élevée. Les analyses sont réalisées sur plusieurs températures pour assurer une saveur identique, peu importe la température à laquelle elle est consommée.

Que faire si le goût de l'eau a changé ?

Un changement de goût peut être suite à une absence longue, à des travaux, ou à une anomalie sur le réseau de distribution.

Dans un premier temps, il est conseillé de laisser couler l'eau quelques minutes pour s'assurer d'évacuer tous les sédiments et les impuretés retenues dans les canalisations.
Tester ensuite le goût sur eau froide et eau chaude. Si le goût anormal est uniquement constaté sur l'eau chaude, cela peut être causé par une défaillance du chauffe-eau.
Vérifier plusieurs robinets. → Si tous les robinets sont concernés, l'anomalie vient du réseau ou de la plomberie générale.
Si le goût de l'eau est anormalement prononcé, évitez de la consommer et utilisez de l'eau en bouteille temporairement.
Contacter rapidement le service des eaux. Ils pourront confirmer s’il s'agit d'un problème connu (travaux, rinçage du réseau, etc.) ou effectueront une analyse si nécessaire.